この冬おすすめ野菜part①❄️
この冬おすすめ野菜part①❄️
こんにちは!
道の駅木更津うまくたの里です
本日は雪も降り、とても寒い日になりましたね☃️
皆さま、是非体調にはお気をつけてお過ごし下さい
さて、うまくたの里農産直売所では
この冬旬のお野菜が目白押し!
今回はそのおすすめをご紹介します♪
まずは舞茸!
舞茸はこの冬が旬のお野菜です。
特に長生ファームさんの舞茸は、
とても美味しいお出汁が取れるとお客様からも
好評を頂いております!
お勧めはお鍋や天ぷらなど!
是非、旬の舞茸の歯応えや風味をお楽しみ下さい♪
お次は原木しいたけ!
原木しいたけはこの秋冬にしか出荷されない、
まさに時期のお野菜!
肉厚で確かな歯応えに、たっぷりの旨味が堪りません。
農家さん曰く、原木しいたけは表面のひび割れが
美味しさのポイントなんだとか◎
是非チェックしてみて下さい♪
この冬も、うまくたの里で旬の味覚を調達して下さいませ☺️